Cooking in Coop con Bergamo Tv – 01 ottobre 2016

Tornano gli appuntamenti culinari con Micaela Carrara di Bergamo TV e Elvio Beretta presso il punto vendita di Bergamo via Autostrada.

Ecco le ricette che hanno preparato durante lo show cooking di sabato 01 ottobre e che vedono come sempre protagonisti i nostri prodotti.

Bicchierini di insalate di cereali

Ingredienti

  • Formaggio cremoso
  • Basilico
  • Erba Cipollina
  • Cous cous
  • Olio extra vergine di frantoio
  • Carote tagliate a julienne
  • Songino
  • Insalata d’orzo
  • Insalata di riso
  • Insalata di farro

Cucchiai di mare

Ingredienti

  • Cozze precotte
  • Salsa tonnata
  • Salsa Cocktail al Whisky
  • Maionese
  • Insalata brasiliana
  • Surimi
  • Gamberetti
  • Tonno all’olio d’oliva
  • Tonno affumicato
  • Pesce spada affumicato
  • Salmone affumicato
  • Insalata di mare

Forchettine finger food

Ingredienti

  • Pomodorini
  • Roast Beef
  • Insalata mista
  • Mirtilli
  • Salmone affumicato
  • Uva bianca
  • Emmenthal bavarese
  • Coppa
  • Pancetta tesa
  • Crudo

Frullato d'autunno

Ingredienti

  • Menta
  • Arance
  • Limoni
  • Mirtilli
  • Pesche

Tartine finger

Ingredienti

  • Pancetta Affumicata
  • Ritz
  • Crostini svedesi integrali
  • Emmenthal Bavarese
  • Formaggio Branzi
  • Salmone affumicato
  • Pesce spada affumicato
  • Salame bergamasco
  • Crackers
  • Speck
  • Erbe aromatiche
  • Uva bianca
  • Uva nera
  • Kiwi
  • Fragole
  • Ananas
  • Fichi bianchi
  • Mele
  • Prosiutto artigiano con osso

 

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