Il Supermercato del Futuro compie un anno!

Il Supermercato del Futuro compie un anno!

Giovedì 14 dicembre il nostro Supermercato del Futuro compirà un anno e per celebrarlo al meglio abbiamo deciso di organizzare una giornata all’insegna degli spettacoli, delle degustazioni, degli sconti e dell’immancabile taglio della torta.

Per tutta la giornata tutti i Soci che verranno a fare la spesa nel negozio di Bicocca potranno ususfruire del 10% di sconto.

Alle 17:30 passeranno a trovarci le atlete della prima squadra della Geas Basket, di cui siamo sponsor.

Dalle 18, invece, il Supermercato del Futuro si riempirà di colori e profumi inebrianti grazie a Riccardo e Stefano di Gnam Box.
Durante il loro show cooking realizzeranno tre ricette davvero sfiziose ed insolite che sorprenderanno i tuoi sensi.
Scoprile qui in anteprima.

Insalata di quinoa con cavolfiore, melograno e mandorle

Ingredienti per 6 persone

  • 300 g quinoa
  • 100 g mandorle
  • 200 g feta
  • 1 cavolfiore
  • 1 cipolla rossa
  • 1 melograno
  • 1 mazzo di prezzemolo
  • limone
  • cumino
  • sale
  • olio evo
  • pepe
  • aglio

Procedimento

Cuoci la quinoa, quindi fai raffreddare in una teglia condendo con poco olio e succo di limone.
Pulisci il cavolfiore, dividi tutte le cime e cuocile in padella con aglio, olio.
Nel frattempo prepara tutti gli altri ingredienti. Trita fine la cipolla e il prezzemolo. Sgrana il melograno e sbriciola la feta con le mani. In un tegame tosta le mandorle intere con olio e cuimino.
Tieni da parte qualche mandorla, qualche chicco di melograno e un po’ di feta. Unisci tutti gli ingredienti in una grande ciotola e condisci con olio, limone e aggiusta di sale.
Servi l’insalata aggiungendo gli ingredienti tenuti da parte su ogni piatto.

Crema di anacardi e vaniglia con salsa di cachi e biscotti croccanti

Ingredienti per 6 persone

  • 280 g anacardi ammollati per 6 ore
  • 1 cucchiaino di semi di vaniglia
  • 6 cucchiai di sciroppo d’agave o miele
  • 8 cucchiai di olio di cocco (liquido)
  • 120 ml acqua
  • sale
  • 2-3 cachi
  • biscotti secchi

Procedimento

Scola e sciacqua gli anacardi, mettili nel frullatore insieme agli altri ingredienti e frulla fino ad ottenere una crema liscia. Fai riposare in frigorifero per almeno un’ora in modo che raddensi.
Nel frattempo setaccia i cachi in modo di ottenere una salsa liscia. Servi la salsa di cachi con la crema agli anacardi i qualche biscotto croccante sbriciolato.

Rosmary Gin Tonic

Ingredienti per il cocktail

  • 2 cl sciroppo di rosmarino
  • 4 cl gin
  • acqua tonica
  • 1 spicchio di lime
  • ghiaccio

Ingredienti per la salsa al rosmarino

  • 1 tazza di acqua
  • 1 tazza di zucchero
  • 3 rametti di rosmarino fresco

Procedimento

Per preparare lo sciroppo unisci i tre ingredienti in un pentolino. Porta a ebollizione e cuoci fino a quando lo zuccherò si sarà sciolto nell’acqua. Spegni il gas, lascia riposare lo sciroppo per 30 minuti e poi togli il rosmarino. Conservalo in frigorifero.
Per realizzare il cocktail riempi un bicchiere con il ghiaccio, aggiungi lo sciroppo di rosmarino, il succo di lime, la vodka e colma con l’acqua frizzante. Mescola tutti gli ingredienti e servi con un rametto di rosmarino fresco.

Alle 20:30 gli aspiranti comici del Talent Comedy Coop, organizzato in collaborazione con Zelig, si sfideranno nella seconda semifinale.
Vieni a far parte del pubblico e con il tuo applauso potrai decretare il comico vincitore della serata.
Ad introdurre i concorrenti ci sarà tutta la simpatia del cabarettista tarantino Vincenzo Albano e come ospite speciale della serata avremo il piacere di avere sul palco Gigi Rock e la sua inseparabile chitarra.

La giornata si concluderà a suon di risate grazie ad Antonio Cornacchione, super ospite della serata, che alle 21:30 porterà sul palco il suo divertentissimo spettacolo “Cronache sessuali”.

Ofo ItaliaA festeggiare con noi ci saranno anche gli amici di ofo italia con 50 delle loro biciclette, per promuovere un valore che ci sta molto a cuore, la mobilità sostenibile.
Presto sveleremo grandi sorprese e novità per i nostri Soci.

L’ingresso è libero con consumazione obbligatoria.
Per maggiori informazioni chiama Fiorfood Milano allo 0266106931.